2018年云南公務員考試面試熱點：發展特色小吃還需法治撐腰
本期為各位考生帶來了2018年云南公務員考試面試熱點：發展特色小吃還需法治撐腰。進入了面試環節的你，是否感到很緊張，怕面試官出的題你聽都沒聽說多，怕一不小心說錯話，而錯失了這個機會。那么，你是否每天都有關注社會熱點，你是否懂得一些面試技巧呢？云南公務員考試網專家溫馨提示考生閱讀下文，相信能給考生帶來一定的幫助。
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仔細研讀下文>>>2018年云南公務員考試面試熱點：發展特色小吃還需法治撐腰
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地方特色小吃如今儼然是餐飲行業的“黑馬”。不過,在其迅速發展的同時,也出現了質量良莠不齊的問題。為保證地方特色小吃真正有特色、有質量、無安全問題,一些地方相繼出臺地方特色小吃制作標準。前不久,貴州省就發布了兩項地方特色小吃標準征求意見稿,期望通過立法的形式保障地方特色小吃健康發展。
由貴州省分析測試研究院牽頭組織起草的《食品安全地方標準貴州苕粉》《食品安全地方標準貴州米豆腐》征求意見稿不久前均已完成,隨后在網上公開征求意見。
近年來,各地陸續推出地方小吃制作標準,引起熱議。比如,陜西省西安市質監局去年發布肉夾饃、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、藍田蕎面饸饹等西安特色小吃的制作標準。
命題預測：
近日，貴州省分析測試研究院牽頭組織起草的《食品安全地方標準貴州苕粉》《食品安全地方標準貴州米豆腐》征求意見稿在網上公開征求意見，期望通過立法的形式保障地方特色小吃健康發展。對此，你怎么看?
解析：隨著社會經濟發展,一些地方小吃開始“轉戰四方”。在其迅速發展的同時,也出現了質量良莠不齊的問題，立法保護,對于地方特色小吃的發展至關重要。
我們需要通過立法保障地方小吃的原因在于：(1)傳統的地方特色小吃工藝的傳承需要法律的保護。通過立法嚴格規范地方特色小吃的制作標準,可以讓小吃在傳承過程中保持自己的特色。(2)地方特色小吃市場秩序需要法律兜底。地方特色小吃開始走出原產地而轉戰四方,想讓小吃在市場競爭中保持自身特色，需要法律保駕護航。(3)地方特色小吃走向境外需要法律的支撐。我國地方特色小吃日益受到境外消費者的青睞，而境外消費者對于飲食方面的需求不同，這就需要我們針對性的制定標準，以實現小吃更好的發展。
所以在具體操作時：一方面，在立法制定地方特色小吃的標準時,必須秉承接地氣的科學立法思維。通過多方走訪調研等方式充分獲得大家的意見，集眾家之所長。另一方面，具體的規定不能一刀切，要因地制宜。各地發展、背景等不同，不能過度細化導致難以操作。
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